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イカフライ弁当

090616b.jpg

四葉のクローバーイカフライ
四葉のクローバーミートボール
四葉のクローバー茹でモロッコインゲン
四葉のクローバープチトマト
四葉のクローバー胡麻ご飯
四葉のクローバーゴールドキウイ

久しぶりに朝から揚げものです。
イカの一夜干しを使ってイカフライ♪
一夜干しは水分が少ないので、パンッ!と大きく油が跳ねることがなくて
安心して揚げられました^^;
ミートボールはいつものレトルトです。




090616-1b.jpg

パン粉に混ぜた青海苔がいい香りです♪



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のりだーちゃん♪ | URL | 2009.06.16 15:35
海鮮祭りが続いてるね!
イカフライおいしいよね~( ´∀`)
でもスーパーで売ってる冷凍のイカを使うと、パチパチ油がはねるんだよ~(つд`)
一夜干しを使えばイイのか~!
なるほどねっ(^o^)!

モロッコインゲン?
普通のインゲンとは違うの?
yumiyaさんは色んな食材使ってて勉強になるわ~☆
yumiya | URL | 2009.06.17 09:04
>のりだーちゃん♪

は~い^^ 海鮮祭り続いてるよ~
夕飯に干物焼いたり♪
ついに娘は「肉が食べたい~!」と言いだしました(笑)

そうそう、イカは揚げるとはねるよね(><)
一夜干し初めて揚げてみたけど、はねなくておススメです!

モロッコインゲンは普通のより平たいのでお弁当の仕切り代わりに
使ってます(笑)

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Author:yumiya
趣味は食べること、旅行♪
家族3人+1匹で暮らして
います^^

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